Hledání

4 vyhledaných výsledků

Náš tip

Proměňte svá alba ve fotoknihu!
Ideální jako dárek nebo jen tak na památku.
Levně, rychle, jednoduše.

maxik58
Sous-vide (z francouzštiny - „ve vakuu“) je moderní kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny (maso, ryby, zelenina nebo ovoce) pošírují po různě dlouhou dobu při teplotě (nejčastěji) 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu kvalitní potraviny.
Kategorie: domajídlo
více  Zavřít popis alba 
7 komentářů
  • duben 2017 až srpen 2019
  • 129 zobrazení
  • 1
a10warthog
  • 25.8.2018
  • 40 zobrazení
  • 0
bobohrbo
Steaky, stařený vysoký roštěnec, sous vide 58°C- 4h
více  Zavřít popis alba 
  • 6.3.2016
  • 83 zobrazení
  • 0
reklama