SONY Alpha A7S III tvoří nový 12.1-MP full frame snímač se zadním osvitem typu EXMOR R spojený s výkonným obrazovým procesorem BIONZ XR. Díky tomu je A7S III předurčena pro neomezený tvůrčí potenciál videa. Nahrává 4K 120p v 10-bit 4:2:2 Poskytuje špičkovou kvalitu při špatném osvětlení s rozsahem citlivostí ISO 80 - 409 600 a úchvatných 15+ EV v dynamickém rozsahu. Hybridní AF s 759 fázovými AF body na 92% plochy snímače poskytuje přesné a okamžité ostření.