NPR Mohelenská hadcová step, jez na Jihlavě

jihlavský paparazzi poplis vyrazil inkognito mimo jihlavu :)) bez foťáku!pořádně se opít
...fotky od Aliny

🍺☘️ "Je to je jednoduché, vzpomeňte si na školní léta, jak vzniká zelená barva, smícháním žluté a modré. Pokud tedy pivo máme žluté, musíte přidat modrou aka brilantní modř E133. No a my chceme pivo přírodní." To jsou slova fryštátského sládka Lukáše Kresty z Městského Karvinského Pivovaru v Karviné. Základem Fryštátského zeleného piva Sv. Patrik se stala světlá 11°. Sládek ji obarvil inertním barvivem, které nemění chuť (pouze barvu) a je založeno na bázi chlorofylu, takže nejčistěji jak lze. Nejvíce mi šmakuje Fryštátský zelený Sv. Patrik 11° a Velikonoční zelené kopřivové 12° ze Slezského pivovaru Havířov. Je to náhoda, že mají barvu "nejméně zelenou"? Je v nich nejméně barviva - to je jasné. A jsou nejchutnější. Barvivo údajně nemění chuť piva, ale nejméně obarvená zelená piva mi chutnají nejvíce. Náhoda? Některé pivovary pracují s bylinami a přidávají do zelených piv např. německou chmelovou odrůdu Polaris, která mj. navozuje chuť máty či mentolu. Naopak taková společnost Heineken klamala spotřebitele tím, že pivovar lákal na nápoj dobarvovaný bylinným výluhem, zelenou barvu ale starobrněnské zelené pivo získalo díky barvivu E133 - brilantní modř. Státní zemědělská a potravinářská inspekce za to udělila pokutu 50 000 Kč. Stejné barvivo se používá např. při výrobě likéru Blue Curacao a podle Zuzany Matoušové, z oddělení komunikace SZPI, se získává z uhelného dehtu. O pivu Starobrno - Modrá kometa se tady raději nebudu rozepisovat. A třeba modré pivo AVATAR z hlučínského pivovaru AVAR mělo tak modrou barvu, že i Ara hyacintový by záviděl. Ale zpátky k zelené...
Sečteno, podtrženo - zelená piva z větších průmyslových pivovarů v Brně, Jihlavě, Náchodě, Liberci mi nechutnají. Řemeslně vyrobená zelená piva (craft beer) z Havířova (Slezský pivovar), z Karviné (Karvinský pivovar + Městský karvinský pivovar), z Vojkovic (pivovar Koníček) a z Žák (Žacký pivovar Auersperg) mi chutnají moc. Barva nebarva - craft beer opět jasně vítězí, alespoň na ploše mého jazyka.
#pivo#beer#hospůdky#pivovárky#craftbeer

Koupeme se na balkoně,dovolená Kleny,Babiččino údolí,Ratibořice,Zoo Dvůr Králové nad Labem,Adršpach,muzeum Merkuru,Zoo Jihlava po cestě z dovolené