Název

Rizoto s kuřecím masem a kurkumou

Popis

Složení: Kuřecí maso, olej, kurkuma, zázvor mletý, cibule, česnek, mražená zelenina (do polévky), žampiony (nemusí být), sůl, rýži.
V troše oleje rozmícháme kurkumu a mletý zázvor (marináda), naložíme do ní na hodinu nakrájené maso. Cibuli zpěníme na oleji, po chvíli přidám nakrájený česnek a přidáme naložené maso. Vše promícháme, lehce osmažíme. Přidáme pokrájené žampiony se zeleninou a opět promícháme. Na jeden hrnek propláchnuté rýže potřebujeme 1,5 hrnku horké vody. Osolíme, zamícháme a na sporo asi 20 minut dusíme do měkka.

Kategorie a štítky

Nastavení